כניסה
על פורט ושרי
ישנם שני סגנונות עיקריים של פורט – רובי RUBY וטאוני TAWNY. לשניהם הרבה מן המשותף – שניהם מחוזקים, מתוקים עשויים מאותם סוגים של...
ברוכים הבאים לבלוג של DeVine!
נזקי אור – למה יין וקרני השמש לא מתאימים
אם אינכם רוצים שהניחוחות והטעמים הפירותיים ופרחוניים יהפכו לטעמים של כרוב מבושל, קרטון רטוב או כלב רטוב, וודאו שהיין שלכם מאוחסן כראו ונמצא הרחק מקרני...
נטפליקס ולחיים
תשדרגו את הבינג' הבא (שכולנו יודעים שמגיע) עם כוס יין מותאמת לסדרה! נתחיל בשאלה חשובה: אילו יינות הם המתאימים ביותר לאותם ימים (ולילות) עצלים...
למה כדאי לשתות יין מפחית?
מחפשים את היין המושלם לקיץ? קחו פחית! בואו נדבר על הטרנד ההולך וגובר של יינות בפחיות ולמה הם המשקה שישדרג את התיק לחוף ואת...
פוקחים יין עם גלעד מיקב פלם
מה הרקע שלך ואיך הגעת לתחום היין? ההיסטוריה המשפחתית שלנו שזורה בהיסטוריה של תעשיית היין הישראלית , כבן לאב שהיה הישראלי הראשון שסיים את...
פוקחים יין עם נעמה מיקב אורטל
מה הרקע שלך ואיך הגעת לתחום היין? למדתי תואר ראשון בביוטכנולוגיה ולאחריו נסעתי לאוסטרליה ללמוד ייננות. הכרתי את תחום היין מילדות כיוון שאבא...
פוקחים יין עם איגי מיקב נטע
מה הרקע שלך ואיך הגעת לתחום היין? נולדתי למשפחה של חקלאים המגדלים כרמי יין למעלה מ 140 שנה. ואני עוסק בגידול הכרמים, ייצור ושיווק...
היינות האיטלקים המתאימים ביותר למתחילים
באיטליה גדלים בין 500-600 זנים של ענבי יין ולכן יכול להיות קשה למצוא את הידיים והרגליים. אזורי הגידול רבים ומגוונים ומשתרעים מפיימונטה בצפון...
מתיקות ביין
מהי מתיקות ביין ומאיפה היא מגיעה? לרוב מתיקות ביין מקורה בסוכר הטבעי של הענבים שנותר לאחר סיום התסיסה. לסוכר הזה קוראים "סוכר שיורי" או...
כיצד תבחרו יין שלא יוסיף לכם קלוריות מיותרות?
נדמה שבכל יום מתפרסמים מחקרים חדשים שמראים שיין בריא, טוב ללב או אפילו מחליף אימון כושר. אך כדי לשמור על הבריאות והגזרה חשוב...
תוכן באדיבות
תגובות אחרונות